Кейтеринг. Организация свадеб, банкетов, фуршетов, видео и фотосъёмка.

ГЛАВНАЯ
УСЛУГИ
Банкеты
Фуршеты
Фуршетные наборы
Свадебное предложение
Праздник под шатром
Барбекю
Кофе-брейки
Доставка обедов в офис
Бизнес-ланчи
Детские праздники
Шоколадные фонтаны
Корпоративные праздники
Презентации, конференции
Печальное меню
Дополнительные услуги
МЕНЮ
Фотоальбом
КОНТАКТЫ

Основное меню
САЛАТЫ
Салат с брынзой	Микс из салатов, огурец свежий. Перец, сыр фетаки, маслины, масло оливковое, сок лимона, соевый соус, сельдерей	160	220,00
Зеленый салат	Зеленый салат с помидорами черри, красным луком, редисом и пекинской капустой	160	230,00
Салат с пекинской	Пекинская капуста, ветчина, сыр, огурец маринованный, майонез, зелень	200/10	240,00
Салат "Морской"	Морской коктейль, помидоры, огурец свежий, лист салата, майонез, зелень	180	280,00
Салат с кальмаром	Кальмар, морковь, огурец свежий, помидоры свежие, салат, соевый соус, масло оливковое, сок лимона, базилик	190/1	250,00
Салат с кальмаром и грибами	Кальмар, шампиньоны, морковь, яйцо, оливки, майонез, зелень	180/3	280,00
Салат с креветками (коктейль)	Креветки, ананас, огурец свежий, майонез, маслины, зелень	180/25/1	320,00
Салат свежий с креветками и авокадо	Креветки, авокадо, салат фриллис, масло оливковое	180/25/1	320,00
Салат рыбный	Судак, картофель, огурцы маринованные, капуста пекинская, яйцо, оливки, майонез, зелень	180/3	350,00
Салат с судаком	Судак, лист салата, яйцо, помидоры, спаржа, сыр, майонез, соевый соус	180	350,00
Салат с копчёной форелью	Форель копченая, микс салат, перец болгарский, яйцо перепелиное, черри, масло оливковое, уксус, соевый соус, сельдерей	190	380,00
Салат с семгой с/с	Семга с/с, капуста пекинская, огурец свежий, яйцо, мидии, лист салата, майонез, зелень	170/5	380,00
Салат с тунцом и молодым сыром	Тунец, мини моцарелла, черри, микс салата, кунжутные семечки, соевый соус, лайм, кинза, лук фри	170/5	380,00
Салат Тар-тар из лосося с авокадо	Лосось, авокадо, специи	100	250,00
Салат "Оригинальный"	Филе куриное, картофель, огурцы маринованные, капуста пекинская, яйцо, майонез, зелень	170/3/3	220,00
Салат с копченостями	Курица копченая, сыр, черри, шампиньоны, масло растительное, хрен, майонез, зелень	190	320,00
Салат с курицей "Цезарь"	Филе куриное, капуста пекинская, сухарики, сыр пармезан, черри, лист салата, майонез	200	280,00
Салат с курицы	Филе окорочка, кус- кус, лук репчатый, кинза, соус ткемаливый,майонез,чеснок, специи	180	280,00
Салат с языком	Язык, огурец свежий, яйцо, зеленый горошек, картофель, майонез, горчица, салат, зелень	170/1	320,00
Салат с языком и ветчиной	Язык, ветчина, огурец свежий, сыр, лук, майонез, зелень	190/1	320,00
Салат с печенью кролика	Печень кролика, гриб белый, перец болгарский, вино красное, лист салата, масло растительное	170	450,00
Салат мясной	Говядина, фасоль стручковая, перец болгарский, чипсы, майонез, аджика	170	350,00
Салат с ростбифом, рукколой и сельдереем	Маринованный ростбиф, руккола, стебель сельдерея, перепелиные яйца, томаты Черри, заправленные имбирным соусом	200	380,00
Салат из телятины	Салат из телятины, куриного филе, сладкого лучка, отборных яиц и пикантного маринованного перчика заправленный домашним майонезом	190	380,00
Салат "Мясное изобилие"	Свиная шейка, филе куриное, язык, лаваш, майонез, зелень	190/1	380,00
Салат из свинины	Свинина, черри, гриб белый, яйцо перепелиное, майонез, зелень	170/1	360,00
Салат с бараниной	Баранина, огурец свежий, сельдерей, лук, лаваш, майонез, зелень	200	420,00
Закуски холодные
Овощное ассорти	Огурец свежий, помидоры, перец болгарский, редис, лист салата	200/4	250,00
Закуска из моццареллы, помидоров и базилика	Помидоры, боккончини, листья базилика, масло оливковое	200/4	250,00
Грибное ассорти	Маслята маринованные, грузди соленые, опята маринованные, лук, зелень	150	250,00
Погребок	Соленая капуста, помидорки, огурчики	170/2	250,00
Корнишоны	Корнишоны маринованные	100.	180,00
Маслины	Маслины	100.	120,00
Икра красная	Икра красная, масло сливочное, лимон, маслины, зелень	55	650,00
Строганина из сёмги	Семга с/м, лук, лимон, маслины, зелень	120/2	550,00
Сёмга м/с	Семга м/с, лимон, маслины, зелень	100/38	450,00
Форель х/копчения	Форель х/к, лимон, маслины, зелень	100/38	450,00
Масляная х/копчения	масляная х/к, лимон, маслины, зелень	100/38	450,00
Сельдь т/о	Сельдь, зелень, лук	100	280,00
Язык	Язык, хрен, огурцы маринованные, зелень	100/20/20/1	420,00
Итальянская мясная закуска	Салями Милано, салями Чоризо, шейка ,пармская ветчина, сыр с белой плесенью, оливки	300	950,00
Карпаччо из говядины	Говяжья вырезка, уксус, базилик, сыр пармезан, лимон, масло оливковое	115	850,00
Ростбиф маринованный	Говяжья вырезка, лук, чеснок, соевый соус, специи	150	450,00
Сырное ассорти	Камамбер, Пти луи, Дор блю, Чедер, виноград	200	550,00
Буженина из свинины	Свиная шейка, чеснок, помидоры, горчица, зелень	100,100/50/1	380,00
Горячие закуски
Баклажаны (ассорти)	Баклажаны, фаршированные соусом Крем-чиз и острой морковью с болгарским перцем	250	350,00
Лобио горячее из красной фасоли	Фасоль красная, помидоры бакинские, петрушка, кинза, листья сельдерея, перец красный стручковый	250	220,00
Шампиньоны, запеченные с паштетом из печени	Шампиньоны, печень цыпленка, сыр, морковь, сметана, зелень	120/1	350,00
Драники с икрой	Картофельные драники с икрой и сметаной	200/30/20/1	550,00
Мидии, запеченные под соусом коктейль	Мидии Киви Гигант, запеченные в соусе под сырной корочкой	160/23	650,00
Первые блюда
Грибная лапша	Грибы белые, лапша домашняя, курица, сметана	250/20	320,00
Похлёбка из морепродуктов	Креветки, мидии, гребешки, семга, оливки, лимон, сливки, зелень	250	650,00
Суп из чечевицы с курицей	Домашняя курица, молотая чечевица	250/20	230,00
Овощной с морепродуктами	Овощной суп с креветками и мидиями	300	550,00
Уха	Классическая уха из судака и семги	250	350,00
Солянка сборная мясная	Колбаса п/к, говядина, копчености, огурцы маринованные, маслины, лимон, сметана, зелень	250	280,00
Горячие блюда
Семга в сливочно-икорном соусе	Филе семги, красная икра, сливки	130/30/5	420,00
Семга в голландском соусе	Филе семги, белое вино, лимон, зелень	130/30/5	420,00
Стейки из тунца в лимонно-медовом маринаде	Филе тунца, мед, лимон, тимьян, зелень	210	420,00
Масляная, припущенная в сливках	Масляная рыба с овощами в сливках	150/1	550,00
Палтус, припущенная в сливках	Палтус рыба с овощами в сливках	150/1	550,00
Карп с овощами	Филе карпа с шампиньонами, морковью, луком, болгарским перцем	100/7/5	250,00
Паэлья	Креветки тигровые, мидии Киви Гигант, морской коктейль, филе куриное, рис, помидоры, сыр, зелень	200	650,00
Перец фаршированный	Перец красный, ветчина, креветки, рис, овощи	200	550,00
Курица гриль	Курица, приготовленная на гриле с цуккини, болгарским перцем и чесночком	430/100/2	450,00
Ципленок ккарри с золотистым рисом	Куриное филе припущенное в кокосовом молоке с имберем и карри, на гарнир подается золотистый рис "жасмин"	250	380,00
Паста с курицей и грибами	Куриное филе, шампиньоны, лапша, вино белое, сыр пармезан, зелень	300	320,00
Каре ягнёнка	Каре ягненка, обжаренное с красным вином, с оладьями из цуккини	150/75/40	850,00
Язык ягнёнка	Язык ягненка, Гренки, черри, сливочный соус из свежих шампиньонов	150/50	800,00
Язык гриль	Язык, лист салата, зелень	180/55	550,00
Ассорти мясное	Стейк из говядины, филе курицы, стейк из свинины, баранина, язык, с баклажанами, кабачками, болгарским перцем, маслинами, луком и зеленью	450/300/50	3500,00
Ассорти мясное 2	Стейк из говядины, филе курицы, стейк из свинины, баранина, зелень	400/12	2800,00
Стейк из говядины	Филе говядины фломбированное коньяком, овощи, сливочный соус-крем	180	650,00
Ростбиф	Филе говядины фломбированное коньяком	180	950,00
Ростбиф в слоеном тесте	Филе говядины, копченостями, огурец свежий, зелень, лист салата	100	850,00
Фахитас из говядины	Филе говядины, фасоль стручковая, перец красный, помидоры, морковь, зелень, лист салата	160	650,00
Медальоны из говядины и грибным соусом	Говяжья вырезка, шампиньоны, морковь, трюфельное масло, сметана, чеснок,тимьян	150	850,00
Свиной окорок	Окорок свиной, красное вино, специи, чеснок	100	380,00
Антрекот свиной	Антрекот свиной на косточке со спаржей и черри	200/35/20/1	550,00
Шашлык из свиной вырезки	Шея свиная, зелень, специи	210/10	350,00
Шея свиная на сковородке	Шея свиная, овощи под цитрусовым соусом	200/100	380,00
Рёбрышки свиные	Ребра свиные под остро-сладким соусом с помидорами и листом салата	200/55	750,00
Мраморная говядина, охлажденная (Основа зернового рациона пшеница+ячмень) min заказ 8 порций
Стейк из вырезки		250	2500,00
Стей толстый край		250	2800,00
Стей тонкий край		250	2600,00
Гарниры
Овощной	Баклажаны, перец болгарский, кабачки	150	230,00
Капоната с кедровыми орехами	Баклажаны, стебель сельдерея или перец болгарский, томаты в собственном соку, каперсы, орехи кедровые	150	250,00
Оладьи из цуккини	Цуккини, сыр, сметана, зелень	150/30/1	220,00
Грибы белые жареные	Грибы белые, сметана, зелень	100/1	550,00
Спаржа с помидорами	Спаржа, помидоры, лист салата	70/22	180,00
Рис с шампиньонами	Рис, шампиньоны, зелень	150/10	120,00
Аранчини с моцареллой	Рис арборио, сыр моцарелла, сухари панировочные	150/10	180,00
Капуста в сухарях	Цветная капуста, обжаренная в панировочных сухарях	150	210,00
Гротен	Картофель, сыр мааздам,сливки,специи	150	180,00
Картофель жареный	Картофель жареный с луком	150/2	140,00
Жареный картофель с оливками и лимоном по-мароккански	Картофель красный, оливки, масло оливковое, цедра лимонная	150/2	140,00
Соуса
Крем-чиз	Сыр фетаки, сметана, зелень, лимон, чеснок	50	60,00
Шашлычный	Паста томатная, соус соевый, зелень	50	60,00
Блины
Блины с мясом	Блинчик с начинкой из мясного фарша с луком	100	60,00
Блины с творогом	Блинчик с творожной начинкой	100	80,00
Блинчики	Блинчик с маслом	80	20,00